Show Notes
Diversifizierung ist ein wichtiges Thema für österreichische Landwirte. Wir haben Franz und Anna Gerstenmayer zu Gast, von denen wir unser sehr schmackhaftes regionales Kürbiskernöl beziehen.
Es gibt kein Patentrezept für eine erfolgreiche Diversifizierung in der Landwirtschaft. Darauf weist eine große Variabilität bei der Wirtschaftlichkeit hin, gerade auch bei der Direktvermarktung, wie Kennzahlen belegen. In dieser Episode sprechen wir einige wichtige Erfolgsfaktoren für die Diversifizierung an.
Anna und Franz sind gerade mit der Kürbisernte fertig geworden und wir haben den Moment genutzt mehr zu Ihrem Familienbetrieb zu erfahren und wie sie größere Herausforderungen überwunden haben.
Zum Gerstenmayer Hof
Der Gerstenmayer Bauernhof ist in Gedersdorf zu Hause, eine kleine Gemeinde in der Nähe von Krems in Niederösterreich. Dort kann man auch im Hofladen das Gedersdorfer Kürbiskernöl und Vogelfutter beziehen.
